L'auberge des 5 chênes, Les Eyzies en Dordogne

Quand on s'offre un week-end en Périgord,

qu'on arrive sur le site des Eyzies,

et qu'on cherche un endroit pour se restaurer,

on n'a que l'embarras du choix.

Les enseignes sont serrées les unes contre les autres,

de la cuisine "typique périgourdine",

à la pizzeria italienne.

On peut aussi explorer les recoins de son

guide du routard préféré, et dégotter l'adresse

de l'auberge des 5 chênes...

Enfin quand je dis l'adresse, faut voir.

Le bouquin dit "A quelques km des Eyzies,

sur la route de Périgueux, au fond des bois."

Roule ma poule, c'est là qu'on va.

Sur la route, faut pas rater la pancarte,

"ouf ça y est", on roule sur le chemin qui devient

de plus en plus rude au fur et à mesure qu'on

s'enfonce dans la forêt... "T'es sûre que c'est par là ?"

Et puis clairière immense, bâtisse en bois d'arbre,

c'est Ici.

Ici, le patron c'est Rémy, ex-soixante-huitard,

ex-baroudeur, fan de grosses motos et de vieilles voitures,

qui garde amoureusement une rutilante

Panhard rouge et une Norton hors d'âge...

dans la salle à manger de son restaurant...

Le baroudeur a aujourd'hui posé son sac dans sa forêt du Périgord.

  Il s'adonne maintenant à ses autres passions,

la cueillette des champignons, la cuisine et l'amitié.

Sa cuisine est une cuisine de copains, franche et

généreuse, à base des productions du coin.

Hier, on a eu droit à une omelette aux mousserons,

simplement sublime, au gâteau aux noix ...

Le resto de Rémy est toujours bien garni,

les convives viennent le plus souvent des alentours,

parfois aussi de très loin.

Il paraît que les musiciens de Pink Floyd, et les

barbus texans de ZZ TOP connaissent l'adresse...

Une recommandation, il faut toujours réserver,

car il arrive au maître des lieux de partir en

forêt 2 ou 3 jours...

Les mousserons et les morilles, ça se mérite.